آموزش آشپزی
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی هفت پیکر تبریزی
یکی از غذاهایی که در میان شهروندان تبریزی بسیار محبوب است، کوکوی هفت پیکر تبریزی است. این کوکو را معمولا در دورهمیها تهیه کرده و بعنوان پیش غذا استفاده میکنند.
آموزش آشپزی/ کوکوی هفت پیکر تبریزی؛ پیشغذایی برای دورهمیها
یکی از غذاهایی که در میان شهروندان تبریزی بسیار محبوب است، کوکوی هفت پیکر تبریزی است. این کوکو را معمولا در دورهمیها تهیه کرده و بعنوان پیش غذا استفاده میکنند.
آموزش آشپزی/ طرز تهیه آش کلمبرگ تبریزی
طرز تهیه آش کلمبرگ تبریزی بهصورت کامل، مرحلهبهمرحله و با نکات کلیدی را در این مطلب بیاموزید. آشی خوشمزه، سنتی و مناسب فصل پاییز و زمستان.
آموزش آشپزی / طرز تهیه دیماج قزوینی یک عصرانه فوقالعاده خوشمزه
دیماج یا در گویش محلی دویمج، عصرانهای دلچسب و مقوی برای قزوینیها به حساب میآید که در روزهای گرم سال آن را با ابتداییترین مواد مانند خردههای نان لواش، دوغ، پنیر کوزهای، پیاز داغ و سبزی خوردن درست میکنند.
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب بناب ساطوری آذربایجان
کباب بناب آذربایجان (به ترکی بیناب کبابی) یکی از لذیذترین انواع کبابهای ایرانی است که گذشتن از عطر و طعم دلچسب آن به هیچ عنوان کار سادهای نیست.
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش اصیل گندم یزد
آش گندم یزد که به آش امام حسین هم شناخته میشود یکی از آشهای معروف ایرانی به حساب میآید که در ایام محرم و صفر پخته میشود.
آموزش آشپزی / طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی با تمام نکات
دلمه کلم برگ تبریزی، یکی از گنجینههای آشپزی ایران است که با طعمی بینظیر و عطر سبزیجات تازه، شما را به سفری لذتبخش به شهر اولینها میبرد.
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش میوه اردبیل
استان اردبیل گنجینهای از انواع غذاهای خوشمزه و مقوی را در خود جا داده است. از آش دوغ اردبیل به عنوان معروفترین غذای این استان و یکی از معروفترین انواع آش در ایران که بگذریم، آش میوه اردبیل هم مورد علاقه عده زیادی قرار دارد. همچنین احتمالا اسم آش گیلدیگ اردبیلی را هم شنیدهاید.
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش هویج غذای سنتی تبریز
خورش هویج، یکی از انواع خورشهای لذیذ ایرانی است که اصالت آن به شهر تبریز برمیگردد.
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش گوجه فرنگی به روش سنتی تبریزی
آش گوجه فرنگی، یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که منشا آن به آذربایجان بر میگردد. این غذا با ترکیبی از انواع حبوبات، سبزیجات خشک و گوجه فرنگی میتواند برای روزهای سرد پاییزی و آخر هفته مناسب باشد. در ادامه به بررسی طرز تهیه آش گوجه فرنگی میپردازیم.